牛肉丝炒南瓜藤
| 南瓜藤有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风的作用 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉250g，南瓜藤250g |
| 【辅料】绍酒50ml，盐5g，糖5g |
【制作步骤】
 | 1.把南瓜藤切成小节后用热水烫一下，然后沥干水份 |
 | 2.把牛肉丝入油锅翻炒片刻即起锅 |
 | 3.起油锅，炒一下南瓜藤 |
 | 4.再倒入牛肉丝，加适量的绍酒和盐、糖，翻炒即可起锅了 |
【牛肉丝炒南瓜藤做法小贴士】
| 小贴士南瓜藤比较毛，油的用量要比平时炒菜稍多一点 |
| 南瓜藤有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风的作用 |
| 【主料】牛肉250g，南瓜藤250g |
| 【辅料】绍酒50ml，盐5g，糖5g |
| 1.把南瓜藤切成小节后用热水烫一下，然后沥干水份 |
| 2.把牛肉丝入油锅翻炒片刻即起锅 |
| 3.起油锅，炒一下南瓜藤 |
| 4.再倒入牛肉丝，加适量的绍酒和盐、糖，翻炒即可起锅了 |
| 小贴士南瓜藤比较毛，油的用量要比平时炒菜稍多一点 |
