牛肉面
【食材与调料】
【主料】牛腩四斤 |
| 【辅料】桂皮两块，八角两个，花椒适量，青桔一个，姜片五片，盐适量，生抽二勺，手工面 |
【制作步骤】
 | 1.牛腩用醋水泡半天，洗去血水 |
 | 2.院子里摘了青桔 |
 | 3.牛肉飞水，洗去血沫，放入砂锅，加入桂皮，八角，姜，青柠，高火炖六小时 |
 | 4.面条煮好，捞出，浇上牛肉汤，美味 |
【牛肉面做法小贴士】
【主料】牛腩四斤 |
| 【辅料】桂皮两块，八角两个，花椒适量，青桔一个，姜片五片，盐适量，生抽二勺，手工面 |
| 1.牛腩用醋水泡半天，洗去血水 |
| 2.院子里摘了青桔 |
| 3.牛肉飞水，洗去血沫，放入砂锅，加入桂皮，八角，姜，青柠，高火炖六小时 |
| 4.面条煮好，捞出，浇上牛肉汤，美味 |
