猪肉韭菜饺子馅
| 平时没事的时候喜欢在厨房里捣鼓吃的，今天就做了饺子给孩子们吃！ |
【食材与调料】
【主料】后腿肉750g，韭菜150g，大葱3根，姜1块，甜面酱适量，酱油适量，花生油适量，十三香包子饺子料适量，盐适量，鸡精味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将韭菜摘好洗净控干水切小点放筐子里备用 |
 | 2.将买好的肉馅再剁一遍，里面当上葱和姜一起剁这样肉才会软糯有味！ |
 | 3.锅内放油炸掉葱花加入少量甜面酱多炒几遍放入酱油炸香关火， |
 | 4.先把剁好的肉馅加盐，鸡精味精十三香和包子饺子料还有香油搅拌均匀，最后加入韭菜再搅拌就可以用了 |
 | 5.调好的肉馅非常浓郁没有一点汤水非常好包，因为肉馅是自己剁的，韭菜也是控干水的，调出来的肉馅才会浓稠不泄汤哦！ |
【猪肉韭菜饺子馅做法小贴士】
