牛肉滑冬瓜汤

01-04 投稿:融宝贝
去超市看见牛肉滑挺不错的,就买了两盒,回来做汤喝,中午拿出来有点晚了,冻着的也没完全化开,做不成丸子,只好切成块和冬瓜一起烧了个汤,

【食材与调料】
【主料】冬瓜100g,牛肉滑200g
【辅料】盐适量,味精适量

【制作步骤】
牛肉滑冬瓜汤 1.冬瓜洗净去皮切片
牛肉滑冬瓜汤 2.超市买的牛肉滑
牛肉滑冬瓜汤 3.打开后切块
牛肉滑冬瓜汤 4.锅中放入骨汤
牛肉滑冬瓜汤 5.放入牛肉滑
牛肉滑冬瓜汤 6.煮开后撇去浮沫
牛肉滑冬瓜汤 7.放入冬瓜片
牛肉滑冬瓜汤 8.再次煮开,放入盐,煮到牛肉滑成熟
牛肉滑冬瓜汤 9.放入味精
牛肉滑冬瓜汤 10.搅拌均匀放入葱花即可出锅

【牛肉滑冬瓜汤做法小贴士】
牛肉滑最好提前化开,做出来会更漂亮

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