牛肉炒番茄
| 这一次总想来一次牛肉炒番茄了 番茄富含维生素C美容，牛肉有丰富的蛋白质对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g，番茄250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，砂糖适量，蒜头适量，姜适量，生粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切片待用 |
| 2.姜切成丝待用 |
| 3.加入姜丝、油、盐、砂糖、生粉、酱油，搅拌均匀 |
| 4.搅拌均匀 |
| 5.番茄切小块 |
| 6.准备蒜头 |
| 7.热锅下油下牛肉 |
| 8.翻炒一下就可以先用盘子装起来了 |
| 9.接着热锅下油放蒜头 |
| 10.放番茄，翻炒一下就放砂糖 |
| 11.翻炒得差不多就可以把刚才装起来的牛肉放番茄里面一起焖一会，这时候可以同时试试味道，酸的话可以加点砂糖，加点盐来调合适自己的味道 |
| 12.上盘咯 |
【牛肉炒番茄做法小贴士】
| 小贴士我这次买的番茄比较酸所以放了比较多的砂糖，如果本身番茄甜的话可以不放砂糖的哦，就放点盐去调味就可以了。 |