牛奶小餐包
| 这款小餐包的样子好可爱，呵呵，长得圆圆的，胖胖的！而且很好吃，味道比较清甜，口感很好。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
| 【辅料】牛奶150g，酵母3g，鸡蛋2个，盐适量，黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包机桶内先放入液休材料 |
 | 2.再加入干性材料 |
 | 3.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团，放温暖处发酵至两倍大 |
 | 4.取出面团排气 |
 | 5.搓成长条后，分割成均匀的小面团 |
 | 6.滚圆放入烤盘，发酵到1.5-2倍大，烤箱180度预热，中层烤15分钟即可 |
【牛奶小餐包做法小贴士】
| 小贴士1、揉面揉至可拉出大片比较结实的薄膜。 2、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。 3、气温比较高，所以发酵很快，气温低的情况下，时间酌情延长 |
