牛奶吐司
买了烤箱之后我就经常做吐司,今天这款挺好吃的而且做法很简单,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。 |
【食材与调料】
【主料】高粉500g,全蛋液26g |
【辅料】糖30g,牛奶320g,淡奶油50g,盐1小勺,酵母2小勺,黄油30g |
【制作步骤】
1.后油法将面团揉至完全阶段 | |
2.基础发酵 | |
3.分割,滚圆 | |
4.室温松弛20分钟 | |
5.整形,放入吐司盒中 | |
6.二次发酵,九分满时刷蛋液;烤箱预热,200度,下层,40分钟 |
【牛奶吐司做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |