小拌豇豆
| 豇豆营养丰富，豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素；所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。这个季节是吃豇豆的好时节，经常买上一些来做菜，今天做的是小拌豇豆，味道还不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】豇豆150g |
| 【辅料】黑芝麻酱适量，盐适量，醋适量，酱油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豇豆洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.焯一下 |
 | 4.过凉水，控水 |
 | 5.蒜瓣捣成泥儿 |
 | 6.放芝麻酱 |
 | 7.放盐 |
 | 8.放酱油 |
 | 9.放醋 |
 | 10.调匀 |
 | 11.浇在豇豆上 |
 | 12.拌匀即可 |
 | 13.装盘 |
【小拌豇豆做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
