牛奶司康饼
| 第一次做司康饼，形状不太好看，这个做起来还是比较容易，适合烘焙新手，没太大的技术含量，烤了两大盘带到公司，同事们说味道还不错，有人吃我才更乐意做，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】黄油65g，盐1g，糖40g，鸡蛋1个，泡打粉20g，牛奶180ml |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干放入牛奶里浸泡一下。 |
 | 2.面粉里加糖，泡打粉。 |
 | 3.准备好黄油。 |
 | 4.加入牛奶液。 |
 | 5.加入葡萄干。 |
 | 6.加入软化的黄油和匀。 |
 | 7.捏成团。 |
 | 8.用刀切成基干份，摆放烤盘内。 |
 | 9.上面涮上蛋液。 |
 | 10.送入烤箱，175度上下火30分钟。 |
 | 11.取出烤盘。 |
【牛奶司康饼做法小贴士】
| 小贴士1、按配方做，容易成功。 2、牛奶先酌量加，干湿程度要刚好，还可以搭配其他干果一起做。 |
