柠檬汁烤鸡腿
| 不知道西餐是如何分类的，就像胖子制作的这款烤鸡腿，我想应该算是美式西餐吧。就像我们看的美剧中，要么是牛扒、猪扒要么是鸡腿或者是烤火鸡。要不然美国的胖子多呢：） |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿1只 |
| 【辅料】甘蓝适量，香橙适量适量，黑胡椒粉3g，柠檬汁20ml，美极鲜5ml，洋葱适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.用刀背将鸡腿肉剁松。 |
 | 2.放入碗中加入洋葱圈和黑胡椒粉。 |
 | 3.加入天成一味鲜酱油。 |
 | 4.加入柠檬汁。 |
 | 5.加入橄榄油。 |
 | 6.拌匀腌制1个小时。 |
 | 7.去一块锡纸，再上面垫上一层洋葱。 |
 | 8.将腌制好的鸡腿放在上面。 |
 | 9.包起来。 |
 | 10.放在烤架上。 |
 | 11.烤箱180度预热。 |
 | 12.放入烤架中层180度烤30分钟。 |
 | 13.将锡纸打开，再鸡皮上面抹上一层橄榄油。 |
 | 14.放入烤箱，200度再烤10分钟即可。 |
【柠檬汁烤鸡腿做法小贴士】
| 烤制时间有烤箱的大小、功率决定。 腌制之前先将鸡腿剁松，便于入味。 |
