腩肉炒生蒜
| 腩肉炒生蒜，很普通的一个菜，但很下饭，所以家里经常做，好吃又好做呢。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽1勺，糖少许，生蒜250g |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切成薄片。 |
 | 2.倒入少量花生油 |
 | 3.加入酱油。 |
 | 4.还有少许的糖，并抓匀 |
 | 5.生蒜去蒂去尾，洗干净。 |
 | 6.生蒜头和尾分开切成段。 |
 | 7.锅中热油。 |
 | 8.下五花肉煎炒 |
 | 9.将五花肉多余的油煎出后，铲到旁边，将蒜头放入锅中翻炒。 |
 | 10.炒稍软后，放入蒜叶翻炒。 |
 | 11.放适量的盐调味即可。 |
【腩肉炒生蒜做法小贴士】
| 1、生蒜的蒜头和蒜尾熟的快慢程度不同，所以要分先后下锅。 2、将五花肉多余的油脂煎出后再放蒜头，这样腩肉没那么油。 |
