南瓜蒸糕
| 买了南瓜回来，问女儿想怎样吃，说煎南瓜饼，我说改蒸吧！因为这些天吃煎的太多了，她说那要加蔓越莓干…结果就按计划进行了。 |
【食材与调料】
【主料】熟南瓜25g |
| 【辅料】蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切块蒸熟 |
 | 2.加入粉类和红糖粉(本来先加糖搅拌匀再加粉的，后来想起来蒸的加点红糖比较香才加的) |
 | 3.拌匀成面糊 |
 | 4.把面糊倒入深盆中，加入蔓越莓干装饰 |
 | 5.电压力锅加入开水，隔水蒸二十分钟 |
 | 6.排气后打开盖子，放凉取出切块享用 |
【南瓜蒸糕做法小贴士】
| 小贴士粘米粉可以换成玉米淀粉，红糖可以换成白糖，蒸好的南瓜有水也一起称，如果单用南瓜泥会很干。 如果不用电压力锅蒸，用煤气大火蒸20～30分钟左右，随糕的厚度来定。 |
