南瓜藤汤
| 南瓜藤是雨季常食的蔬菜，农人喜欢在玉米地里套种南瓜，所以吃玉米的季节也是吃南瓜和南瓜藤的季节，南瓜藤可清炒也可煮汤，但煮汤时要搭配一些嫩南瓜同煮味道才好，南瓜鲜嫩粉绵，南瓜藤清脆爽口，汤汁清爽甘甜 。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜藤200g，南瓜200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩南瓜洗净切成小块。 |
 | 2.煮锅烧开适量水，然后放入切好的南瓜煮熟。 |
 | 3.在煮南瓜的时候把南瓜藤放水里洗净。 |
 | 4.把洗好的南瓜藤剥去表面的筋丝，然后择断成小段。 |
 | 5.南瓜煮熟后放入择好的南瓜藤同煮。 |
 | 6.淋入少许香油。 |
 | 7.放入适量盐搅匀即可关火出锅。 |
【南瓜藤汤做法小贴士】
| 南瓜藤应清洗净干净后再剥去表面的筋丝，这样营养流失较少。和排骨一起煮味道更好。 |
