南瓜面包
| 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。南瓜性温味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。多食南瓜可有效防治高血压、糖尿病，提高人体免疫能力。喜欢用南瓜来做面食，既好看又好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面包粉310g，南瓜180g |
| 【辅料】酵母粉2g，盐1g，全蛋液适量，绵白糖35g，玉米油15g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切块微波炉蒸熟 |
 | 2.晾凉后压成泥放入面包桶内，加糖、玉米油、盐 |
 | 3.加入面包粉、酵母粉 |
 | 4.开启面包机和面程序（重复一次） |
 | 5.揉至扩展阶段 |
 | 6.板上揉匀分成两份（便于操作） |
 | 7.然后再分成等份的小面团 |
 | 8.取一个面团搓成长条 |
 | 9.然后对折 |
 | 10.扭几下 |
 | 11.头尾相接 |
 | 12.依次做完所有面团摆在烤盘里饧发 |
 | 13.饧发好的面包胚表面刷蛋液 |
 | 14.预热烤箱170度上下火中层烤30分钟 |
 | 15.取出放在烤网上晾凉装保鲜袋里 |
【南瓜面包做法小贴士】
| 南瓜泥本身所含的水分就足以把面和成团，所以不需要再另外加水了。 |
