南瓜面包卷
| 秋天是收货的季节，满大街都能看到卖红薯、南瓜，都是我喜欢的东东。去年就听朋友们说南瓜面包好吃，这两天有时间慢慢试验，找出口味最棒的南瓜面包，今天做的这个加了蔓越莓的南瓜面包卷好吃得不得了呢。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥80g，鸡蛋100g，高筋面粉280g |
| 【辅料】玉米油30g，白砂糖40g，奶粉25g，酵母3g，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜泥、鸡蛋、玉米油、白砂糖、盐称好放进面包桶 |
 | 2.加高粉、奶粉、酵母启动一个33分钟的和面程序揉成光滑的面团 |
 | 3.发至2倍大 |
 | 4.擀开成0.5厘米的长方形薄片 |
 | 5.蔓越莓切碎 |
 | 6.均匀地撒在面片上 |
 | 7.卷起来 |
 | 8.封口处捏紧 |
 | 9.切片 |
 | 10.摆入烤盘 |
 | 11.发至2倍大后表面刷蛋液 |
 | 12.烤箱预热180度，16分钟左右即可 |
 | 13.成品图 |
【南瓜面包卷做法小贴士】
| 小贴士南瓜性温，素体胃热盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。发物，服用中药期间不宜食用。 |
