卤猪爪
【食材与调料】
【主料】猪爪100g |
【辅料】老卤适量,盐适量,卤料包1个,糖适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.猪爪切小块放入冷水中煮开焯水 | |
2.将焯水后的猪爪洗净 | |
3.黄豆洗净 | |
4.猪爪放入电饭煲内放入老卤,加入鸡精,糖,盐,料酒,生抽,老抽,适量清水 | |
5.放入黄豆,按下煮饭键闷煮1小时转保温键保温1小时 | |
6.烧至猪爪酥烂关火在卤水中浸泡一晚即可食用 |
【卤猪爪做法小贴士】
【主料】猪爪100g |
【辅料】老卤适量,盐适量,卤料包1个,糖适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,料酒适量 |
1.猪爪切小块放入冷水中煮开焯水 | |
2.将焯水后的猪爪洗净 | |
3.黄豆洗净 | |
4.猪爪放入电饭煲内放入老卤,加入鸡精,糖,盐,料酒,生抽,老抽,适量清水 | |
5.放入黄豆,按下煮饭键闷煮1小时转保温键保温1小时 | |
6.烧至猪爪酥烂关火在卤水中浸泡一晚即可食用 |