南瓜烩鸡翅根
| 南瓜是我很喜欢的一种蔬菜，宝宝也很喜欢吃，不但好吃，营养也很丰富，为了满足小宝贝，加入鸡翅根，他喜欢吃肉，这样有瓜有肉，他最喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅根300g，南瓜200g |
| 【辅料】蒜蓉适量，豆豉适量，黄片糖10g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅里下油，加入少许蒜蓉和南瓜一起煸炒 |
 | 3.再加入黄片糖和少量的水，一起焖煮直到水煮干 |
 | 4.盛出备用 |
 | 5.鸡翅根加入砂糖、盐、生抽、油、蒜蓉、姜片腌制 |
 | 6.热锅下油加入蒜蓉和豆豉 |
 | 7.再加入鸡翅根煸炒直到微黄 |
 | 8.加入少量水煮开，下南瓜 |
 | 9.翻炒均匀，沿着锅边下少许料酒，继续翻炒，直到汤汁收干 |
 | 10.撒上葱花即可 |
【南瓜烩鸡翅根做法小贴士】
| 小贴士1、煸炒南瓜的时候加入水量不要太多，太多的话南瓜煮久才会煮干水分，南瓜就容易煮烂 2、鸡翅根先腌制再煸炒，这样会更入味 |
