南瓜花卷
| 早就想吃花卷了，今天早上蒸了倭瓜，决定做南瓜花卷，金黄金黄的，暄暄的，多好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉700克，蒸熟的南瓜3块 |
| 【辅料】葱花适量，熟油适量，自制培根适量，自制椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜块用勺捻碎。 |
 | 2.放入面粉中，加入酵母3克，清水和面。 |
 | 3.和好面后盖盖放温暖处醒发。 |
 | 4.2-3小时面发好了。 |
 | 5.面板上揉面排气醒10分钟。 |
 | 6.自制培根切碎。 |
 | 7.拌入葱花油椒盐粉。 |
 | 8.将面团擀成长方形铺上馅料。 |
 | 9.卷起切同等大小的小段。 |
 | 10.2段上下摞一起，用一根筷子中间压一下。 |
 | 11.做好花形后摆入笼屉，水开后蒸25分钟左右。 |
 | 12.南瓜花卷蒸好了。 |
【南瓜花卷做法小贴士】
| 小贴士和面要软硬适度，蒸时按大小自行分配时间。 |
