南瓜核桃餐包
| 日本南瓜，含丰富的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，具有保护胃黏膜的功效，在烹饪过程中会将日本南瓜搅拌打碎得非常细致，口感会更为浓郁，而南瓜自然的甜味，能使汤无需添加任何调味，就能有略微带甜的口感，如同秋冬一道温暖的甜品，可口健康。南瓜还有养颜的功效，是属于暖性的食材，非常适合秋冬食用，并且所含热量很低。核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）、整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。 所以，极力推荐爱美的女孩试试这款南瓜核桃餐包。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉500g |
| 【辅料】南瓜泥1碗，核桃半碗，红糖适量，黄油适量，干酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.干酵母用30度左右温水化开 |
 | 2.面粉，红糖一起搅拌均匀 |
 | 3.黄油半块放入小锅里溶解 |
 | 4.碾碎核桃，和小半碗南瓜泥搅拌均匀 |
 | 5.酵母水，半碗南瓜泥，黄油，适量水揉搓成面团，盖上保鲜膜，于温暖湿润处发酵至2倍大 |
 | 6.发酵时间大约一小时，发酵好的面团按下去不回弹就好了 |
 | 7.取出面团按压排气后把面团揪成剂子，再把剂子乾包子皮，把核桃南瓜泥放上面包成包子状。放置再次发酵20分钟 |
 | 8.烤箱预热180度，上下火，放入烤20-25分钟 |
 | 9.成功啦 |
【南瓜核桃餐包做法小贴士】
| 南瓜最好选用日本南瓜，它比其他南瓜香甜而且粉质高，做南瓜馅的时候就不必再加糖或熟面粉了。 另外，核桃可以用现成的熟核桃，碾碎放入南瓜泥里。 |
