南瓜炒香干
| 还从来没用南瓜和香干做搭配炒成一个菜，今天用南瓜和香干炒出来的菜，还是很受老公和儿子的喜欢，也是一道不错的下饭菜哦！ |
【食材与调料】
【主料】香干200g，南瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，细香葱适量，姜适量，大蒜适量，青辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.香干切片，姜蒜切粒，小葱切末，青辣椒剁碎。 |
 | 2.南瓜切片。 |
 | 3.热油炒香姜蒜粒。 |
 | 4.放入南瓜翻炒。 |
 | 5.加入生抽，料酒，少量的水炒匀炒上色。 |
 | 6.加入香干一起翻炒。 |
 | 7.炒至入味。 |
 | 8.加入青辣椒炒出辣味即可，撒上葱花关火。 |
 | 9.装盘上菜了。 |
【南瓜炒香干做法小贴士】
| 小贴士辣椒也可以和姜蒜一起放会更辣些，我们家比较喜欢这样的吃法！ |
