南瓜冰棍
三伏天好热哦,儿子说吃冰激凌都感觉不够凉,天天都想吃冰棍。我也乐得做冰棍,因为冰棍做法简单,吃起来也方便。于是,各种口味的冰棍轮番上场啦。今天的这款南瓜冰棍是我喜欢的口味,我超爱南瓜,就把南瓜也做到冰棍里,不加糖,而是加少许蜂蜜,是一款非常健康的冰棍,即使是糖尿病人也是可以适当尝尝的。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥100g,纯牛奶150g |
【辅料】荸荠粉10g,蜂蜜20g |
【制作步骤】
1.南瓜大火蒸15分钟 | |
2.挖出来肉 | |
3.捣成泥状 | |
4.加入荸荠粉 | |
5.加入牛奶 | |
6.充分搅拌均匀 | |
7.小火煮开,边煮边搅拌,以防止糊锅 | |
8.煮好后晾凉至60度以下,加入蜂蜜搅拌均匀 | |
9.晾凉后装入模具,入冰箱冷冻4小时以上 | |
10.冻好的冰棍拿出来室温放置1分钟即可轻松脱模 |
【南瓜冰棍做法小贴士】
喜欢奶味重的,可以再加入些奶粉。 |