南瓜冰棍

10-05 投稿:万山红
三伏天好热哦,儿子说吃冰激凌都感觉不够凉,天天都想吃冰棍。我也乐得做冰棍,因为冰棍做法简单,吃起来也方便。于是,各种口味的冰棍轮番上场啦。今天的这款南瓜冰棍是我喜欢的口味,我超爱南瓜,就把南瓜也做到冰棍里,不加糖,而是加少许蜂蜜,是一款非常健康的冰棍,即使是糖尿病人也是可以适当尝尝的。

【食材与调料】
【主料】南瓜泥100g,纯牛奶150g
【辅料】荸荠粉10g,蜂蜜20g

【制作步骤】
南瓜冰棍 1.南瓜大火蒸15分钟
南瓜冰棍 2.挖出来肉
南瓜冰棍 3.捣成泥状
南瓜冰棍 4.加入荸荠粉
南瓜冰棍 5.加入牛奶
南瓜冰棍 6.充分搅拌均匀
南瓜冰棍 7.小火煮开,边煮边搅拌,以防止糊锅
南瓜冰棍 8.煮好后晾凉至60度以下,加入蜂蜜搅拌均匀
南瓜冰棍 9.晾凉后装入模具,入冰箱冷冻4小时以上
南瓜冰棍 10.冻好的冰棍拿出来室温放置1分钟即可轻松脱模

【南瓜冰棍做法小贴士】
喜欢奶味重的,可以再加入些奶粉。

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