奶油纸杯蛋糕
| 在千人之中，俺有幸获得客浦TO5330和面烤箱的试用机会，这台机也太神了吧“一机顶三”能烤蛋糕、面包、做冰淇淋。太神奇了！这样真的为我省了不少的钱钱！也省不少的地方！有客浦TO5330和面烤箱，就这么任性！！！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g，鸡蛋5个，色拉油40g，牛奶40g，白砂糖100g，淡奶油250g |
| 【辅料】色素2滴，纸杯适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.鸡蛋分出蛋黄、蛋清。 |
 | 3.把牛奶、色拉油、20克糖，蛋黄混合搅拌均匀。 |
 | 4.然后加过筛好的低筋面粉。 |
 | 5.搅拌好的面糊。 |
 | 6.打发蛋白，出现粗鱼眼泡就加进糖，分三次加。（60克糖） |
 | 7.打发好的蛋白。拉出一个小尖头就可以。 |
 | 8.取三份之一的蛋白倒进面糊里进行切拌。 |
 | 9.切搅拌均匀后加进剩余的蛋白里进行切拌。 |
 | 10.面糊做好后，倒进纸杯里。 |
 | 11.烤箱160度预热，放烤箱中层，上下火160度，25分钟。 |
 | 12.烤好的蛋糕。 |
 | 13.淡奶油加糖20克糖打发好后，加进1滴红色色素。 |
 | 14.用电动打蛋器低速搅拌均匀。 |
 | 15.淡奶油装进裱花袋里，进行裱花。 |
 | 16.裱好花的纸杯蛋糕。 |
【奶油纸杯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.每个烤箱的温度不一样哦。 |
