奶油小饼干
| 接触烘焙的时间不长，但感觉已经上瘾了，每天都想着烤点什么，家里的烘焙工具也是越来越全，唯一不足的是烤箱太小，一盘烤不了几块，吃着不过瘾。等俺有钱一定换一个蛋糕店那么大的烤箱，烤上一次让全家都吃个够 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面180g |
| 【辅料】无盐黄油150g，糖粉60g，鸡蛋50g，奶粉50g |
【制作步骤】
 | 1.黄油加米粉打到颜色发白 |
 | 2.将打好的蛋液分三次加入 |
 | 3.加入奶粉、低粉 |
 | 4.用手攥成面团 |
 | 5.将面团放入保鲜袋擀成薄厚均匀的饼状 |
 | 6.剪开保鲜袋的两侧，用模具压出喜欢的形状 |
 | 7.平整摆放在铺好油纸的烤盘上 |
 | 8.入预热好的烤箱内。 170度13分钟 |
【奶油小饼干做法小贴士】
| 注意观察饼干的上色情况，烤焙时间可适当调解 |
