奶油曲奇

08-14 投稿:倚楼听风看雨
宝贝去了幼儿园,一个人在家待着没事做点零食

【食材与调料】

【主料】低筋面粉400g
【辅料】黄油130g,鸡蛋2个,奶油40g,白糖80g

【制作步骤】
奶油曲奇 1.黄油放室温软化后放入器皿中,加入白糖
奶油曲奇 2.搅拌均匀后,用打蛋器将黄油打发至颜色变浅,膨大
奶油曲奇 3.分三次到入蛋液,打发均匀,倒入奶油继续打发,打到黄油轻盈感时即可
奶油曲奇 4.筛入低筋粉,
奶油曲奇 5.用硅胶刮刀搅拌均匀
奶油曲奇 6.裱花嘴放入裱花袋,露出一点即可,将搅拌好的面糊放入裱花袋中,挤到铺好锡纸的烤盘上。
奶油曲奇 7.烤箱150度预热5分钟,放入烤盘,150度烤20分钟
奶油曲奇 8.成品图

【奶油曲奇做法小贴士】
小贴士烤的时间长短因自家烤箱温度来定

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