奶香椰蓉面包
| 还有些椰蓉，想尽快用掉，所以做了这个椰蓉面包，液体部分没有加水，加入淡奶油和椰浆，吃起来更松软可口。味道很好，老公和孩子都喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】麦芯粉300g，淡奶油50g，椰浆70g，鸡蛋1个，葵花籽油20g，砂糖70g，盐1.5g，酵母3.5g |
| 【辅料】黄油35g，鸡蛋液25g，糖粉30g，奶粉15g，椰蓉40g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.往面包机桶里加入鸡蛋、淡奶油、椰浆、葵花籽油 |
 | 3.再加入麦芯粉、砂糖、盐、酵母 |
 | 4.启动和面键，设置30分钟 |
 | 5.揉好面团放入冰箱冷藏发酵8个小时 |
 | 6.8个小时后取出面团 |
 | 7.揉好面团的时候可以做椰蓉馅，软化的黄油加入糖粉、鸡蛋液、奶粉拌匀 |
 | 8.再加入椰蓉拌匀 |
 | 9.做好的椰蓉馅放冰箱冷藏 |
 | 10.取出面团分成两份松弛20分钟 |
 | 11.取一个面团擀开，在面片三分之二处上涂上椰蓉，另一个面团也一样操作 |
 | 12.再折叠 |
 | 13.如图中形状，放入冰箱冷冻20分钟 |
 | 14.擀开，切成等份 |
 | 15.扭成麻花形状 |
 | 16.发酵两倍大涂上蛋液，再撒少许椰丝在表面 |
 | 17.烤箱预热后，放入中层180度13分钟 |
 | 18.出炉 |
【奶香椰蓉面包做法小贴士】
| 小贴士1、面粉吸水量不同，液体要适当的增加或者减少10克 2、抹上椰蓉后放入冰箱冷冻是为了面团容易操作，否则面团椰蓉太软难以分割 3、温度根据自家烤箱调整 |
