玉米面糖饼
【食材与调料】
| 【主料】 玉米面 150g 麦芯粉 360g 白砂糖 20g 酵母粉 5g 【辅料】 水适量 |
【制作步骤】
| 1 取玉米粉和350g麦芯粉，用酵母水拌匀和成面团后发酵好，然后排气揉匀。 |  |
| 2 取20g白砂糖和10g麦芯粉混合后做成馅料。 |  |
| 3 用手取适量面团，捏成圆形厚片，放入适量馅料。 |  |
| 4 像包包子一样将馅料包好，收口向下压扁，依次做好所有面团。 |  |
| 5 电饼铛预热好刷薄油，放入小饼烙熟即可。 |  |
【玉米面糖饼做法小贴士】
| 【主料】 玉米面 150g 麦芯粉 360g 白砂糖 20g 酵母粉 5g 【辅料】 水适量 |
| 1 取玉米粉和350g麦芯粉，用酵母水拌匀和成面团后发酵好，然后排气揉匀。 | |
| 2 取20g白砂糖和10g麦芯粉混合后做成馅料。 | |
| 3 用手取适量面团，捏成圆形厚片，放入适量馅料。 | |
| 4 像包包子一样将馅料包好，收口向下压扁，依次做好所有面团。 | |
| 5 电饼铛预热好刷薄油，放入小饼烙熟即可。 | |
