奶香窝窝头
| 去超市看见了精磨的玉米面，就忽然想吃窝窝头了。脑海中有点零星的记忆，很小的时候吃过，不过那时候的窝窝头面很粗，感觉难以下咽。今天我用的是精磨的很细的玉米面，加了三分之之一的白面，同时又加了奶粉和白糖，可以说好吃的不得了，一起看看吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面200g，低筋面粉100g |
| 【辅料】绵白糖适量，奶粉适量，泡打粉15g |
【制作步骤】
 | 1.精磨的玉米面和面粉。 |
 | 2.加入一汤勺白糖和两勺奶粉，再 放入泡打粉。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.用温水和成面团。要软一些，饧10分钟。 |
 | 5.揪下一小块面团团圆，团成窝头状。 |
 | 6.直接放入蒸锅，开锅后蒸15分钟。 |
 | 7.时间到掀开锅。 |
【奶香窝窝头做法小贴士】
| 面团要软一些，能成形既可以。 喜欢吃玉米面的可以自己调节面粉的比例。 |
