奶香吐司
| 奶粉主要是指以牛的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末；也可指使用山羊等其他动物的乳汁生产的产品，适宜保存。根据意大利马可·波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉270g，奶粉15g，酵母3g，鸡蛋1个，水140g，糖30g，盐3g |
| 【辅料】玉米油25g |
【制作步骤】
 | 1.主料中所有材料和成面团，揉面30分钟 |
 | 2.加入玉米油揉出薄膜 |
 | 3.滚圆温暖处发酵 |
 | 4.发酵2.5倍大小 |
 | 5.排气分成三份醒15分钟 |
 | 6.取一份擀成长形 |
 | 7.两边对折再擀一下 |
 | 8.从底部卷起 |
 | 9.依次做好放入烤箱中二次发酵八分满 |
 | 10.盖上盖子，预热好的烤箱180度烤40分钟 |
【奶香吐司做法小贴士】
| 小贴士烤好后取出侧放 |
