奶香曲奇
隆重推荐,这是最好吃的曲奇方子,没有之一,哈哈。方子在小狐狸那看到的,说是谁的方子,很多人都喜欢,一试,果真不同凡响,大家快来试试哈。 |
【食材与调料】
【主料】黄油150g,高筋面粉100g,低筋面粉100g |
【辅料】糖粉100g,蛋黄25g,动物性奶油25g |
【制作步骤】
1.黄油室温软化,加入糖粉打发。 | |
2.再加入蛋黄打发。 | |
3.加入奶油打匀。 | |
4.筛入高筋面粉、低筋面粉。 | |
5.拌匀。 | |
6.装入裱花袋。 | |
7.挤出花纹。 | |
8.放入烤箱中层,175度,烤15分钟,就好咯。 |
【奶香曲奇做法小贴士】
小贴士蛋黄25克的,有时候鸡蛋小,蛋黄是没25克的,那就加点蛋白哈。这样就方便也节约,不用再打一个蛋。 |