奶香馒头
| 家中食客爱吃超市卖的牛奶馒头。这次，自己蒸。不知道人家的配方，就自己看着加。成品的口感口味都不错。用食客的话讲：“挺好，就是馒头的个比买的大。”自己吃，不拿出去卖，大一点儿也无妨。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉450g ，牛奶 250ml |
| 【辅料】白砂糖适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好牛奶、白砂糖、小麦粉。 |
 | 2.白砂糖、小麦粉倒入盆中，搅拌均匀加牛奶。 |
 | 3.加适量酵母粉，和成面团醒发。 |
 | 4.醒发好的面团。 |
 | 5.将面团揉实，分成大小均匀的面剂。 |
 | 6.将面剂揉圆，盖上保鲜膜静置5分钟。 |
 | 7.冷水入蒸锅，开锅后蒸15分钟。 |
 | 8.关火4、5分钟后出锅享用。 |
【奶香馒头做法小贴士】
| 蒸馒头的时间依据馒头的大小、多少而定。 |
