奶香馒头
清甜的奶香馒头,早餐好伴侣 |
【食材与调料】
【主料】奶粉50g,面粉200g |
【辅料】酵母粉5g,白砂糖20g |
【制作步骤】
1.牛奶泡好,加入白砂糖,冷却 | |
2.加入面粉和酵母粉 | |
3.揉好面团 | |
4.盖上盖子,随其发酵 | |
5.早上起来,面团已经发酵好了 | |
6.将发酵好的面团再次揉合 | |
7.揪下一块揉成条状 | |
8.菜刀切成馒头状 | |
9.重复上述,做成刀切馒头 | |
10.馒头两个,上锅蒸 | |
11.十五分钟后,蒸好的馒头就可以吃了 | |
12.配上豆腐乳和榨菜,早上配粥喝下去,是极好的,哈哈 |
【奶香馒头做法小贴士】
小贴士牛奶冷了之后才能放入面粉,冬天发酵时间尽可能长一点 |