奶香红豆哈密瓜
| 红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。 |
【食材与调料】
【主料】红豆50g，哈密瓜100g |
| 【辅料】冰糖适量，奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.红豆提前蒸熟 |
 | 2.哈密瓜切成小块 |
 | 3.将蒸熟的红豆和哈密瓜放入锅中 |
 | 4.加入适量的水大火煮开 |
 | 5.加入鲜奶和冰糖煮至冰糖融化即可 |
【奶香红豆哈密瓜做法小贴士】
| 小贴士红豆比较难熟，所以先蒸熟 |
