奶香蜂蜜麻花
| 蜂蜜大麻花外酥里软的口感我特别喜欢，不喜欢天津麻花那种酥脆的油太多，小时候只要一听到外面麻花的吆喝声就忍不住想吃……快做好吧我都馋了，女儿这一喊，提醒了我，快开工！ |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】蜂蜜适量，酵母4g，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉，鸡蛋，酵母和适量的牛奶蜂蜜混合发面，发至两倍大！ |
 | 2.发好的面团搓成长条，切成块备用 |
 | 3.把面块搓成细条，可以刷点油醒会更易搓。 |
 | 4.把搓好的长条沿着两端向想反方向搓，拧成麻花依次做好再醒十到二十分钟 |
 | 5.锅内油烧热（用根筷子放入油锅筷子周围冒小泡即可）放入麻花坯炸 |
 | 6.直至完全熟透，记得过程中要勤翻动 |
【奶香蜂蜜麻花做法小贴士】
| 小贴士面醒发的时间很重要， 太短了不起，太长了口感又过于棉软。 |
