木糖醇椰蓉面包
| 淡淡的椰香，很是诱人！黄油多吃真的不好，所以在原料选择上必须以健康原料为主！这特地做的低油、低糖、低脂的面包，很受欢迎！用了玉米油很是不错！木糖醇做的糖尿病人也可以吃，弄好后给家里老人送一点，老头家很是开心哦！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶180g |
| 【辅料】玉米油20g，盐2g，鸡蛋2个，木糖醇40g，椰蓉70g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.牛奶、鸡蛋1个、木糖醇30克、盐、玉米油、面粉、酵母，按顺序放入面包机 |
 | 2.用筷子捣鼓捣鼓，以免面粉飞飞！同时可以看看干湿合适不！ 放入面包机启动2个和面程序 |
 | 3.取出面团盖湿布或保鲜膜发酵至2倍大小 |
 | 4.发酵的同时可以准备椰蓉陷 |
 | 5.鸡蛋打散取三分之二加入剩余的10克木糖醇拌匀！PS：另外三分之一留着一会儿刷表面 |
 | 6.再加入椰蓉拌匀 |
 | 7.如果觉得干的话可以加点牛奶拌匀即可 |
 | 8.发酵好的面团取出排气 |
 | 9.分割成小剂子，醒发7--8分钟 |
 | 10.取一小剂子擀开，铺上椰蓉馅 |
 | 11.由上而下的卷起 |
 | 12.全部依次做好，摆入烤盘！入烤箱进行二次发酵！发酵至 1.5--2倍大小 |
 | 13.发酵好后刷上剩余的蛋液，撒上芝麻！ 预热烤箱180度，放中层，烤18--20分钟左右 |
 | 14.出炉啦！很劲道吧 |
【木糖醇椰蓉面包做法小贴士】
| 小贴士二发的时候，在烤盘下面放一碗热水 15分钟后面包上色，要多注意查看！ 烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！ |
