木糖醇牛角包
| 端午节要回家了，这不我抓紧时间做了这份木糖醇的面包带给妈妈哦，真的是好好吃，喜欢的不得了，正在减肥的美女也可以放心的食用哦，超级的低脂低糖，开心吃个够！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉10g |
| 【辅料】汤种水70g，汤种高粉14g |
【制作步骤】
 | 1.汤种的水和高粉放入锅中，小火熬成粘稠状 |
 | 2.除黄油外所有食材放入面包桶中，先液体后粉类，启动揉面程序20分钟 |
 | 3.加入软化的黄油，继续揉20分钟 |
 | 4.揉好的面团，置温暖处发酵 |
 | 5.发酵至两倍大，手指蘸干粉不塌陷，不会缩即可 |
 | 6.取出面团，排气 |
 | 7.将面团分割成12份，依次揉圆，静止15分钟 |
 | 8.擀成长三角形 |
 | 9.然后翻面卷起，成牛角状，依次摆好 |
 | 10.面团醒发至2倍大时，烤箱180度预热十分钟，表面均匀刷蛋液，撒上少许白芝麻 |
 | 11.180--190度上下火烘烤18--20分钟即可。 |
 | 12.味道超级棒哦，组织也好好哦！ |
【木糖醇牛角包做法小贴士】
| 小贴士牛角包不需要手套膜哦！ |
