木耳猪血汤
| 猪血中的含铁量比较高，蛋白质的含量也比较高，而脂肪和碳水化合物的含量比较低，是优良的补血食材，适用于缺铁性贫血的患者，并且猪血对于营养不良、肾脏疾患、心血管疾患的病后调养都有益处 |
【食材与调料】
【主料】猪血3两，木耳1两 |
| 【辅料】盐2克，葱2克，姜1克 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发两小时沥干 |
 | 2.猪血洗干净切片 |
 | 3.爆香姜葱 |
 | 4.稍微翻炒猪血，加水煮沸 |
 | 5.加入木耳再煮两分钟 |
 | 6.加盐，撒匀 |
 | 7.一道补血补气的猪血木耳汤就做好了 |
【木耳猪血汤做法小贴士】
| 小贴士木耳泡发不宜超过两小时 |
