木耳莴笋炒肉片
| 酸酸的，很开胃 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，五花肉50g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，醋适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋一根 |
 | 2.莴笋去皮洗净 |
 | 3.将莴笋切片 |
 | 4.五花肉一块 |
 | 5.五花肉切片 |
 | 6.木耳洗净 |
 | 7.葱、姜切末 |
 | 8.锅中放入适量底油 |
 | 9.放入五花肉 |
 | 10.把肉煸炒至变色 |
 | 11.放入葱花、姜末 |
 | 12.放入适量料酒 |
 | 13.放入适量酱油 |
 | 14.翻炒均匀 |
 | 15.放入切好的莴笋 |
 | 16.翻炒均匀 |
 | 17.再放入木耳 |
 | 18.翻炒均匀，加入少量食盐 |
 | 19.用醋调少许干淀粉 |
 | 20.放入锅中 |
 | 21.稍微翻炒即可出锅 |
【木耳莴笋炒肉片做法小贴士】
| 小贴士因为醋有咸味，所以食盐要少放，以免过咸 |
