木耳鸡蛋炒圆白菜
| 有时一个椰菜就蛮大的，所以呀，分成两餐吃，再搭配一些食材一起炒，不仅口感好吃，而且营养也均衡呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆白菜500g，鸡蛋98g |
| 【辅料】葵花籽油适量，鱼露适量，辣椒丝适量，黑木耳10g |
【制作步骤】
 | 1.食材：圆白菜、木耳和鸡蛋。 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中，拌匀。 |
 | 3.木耳用清水泡发。 |
 | 4.焯烫一下。 |
 | 5.热锅，倒入适量的葵花籽油。 |
 | 6.倒入蛋液。 |
 | 7.煎至双面微黄，熄火，盛出切丝。 |
 | 8.放入碗中待用。 |
 | 9.原锅倒入适量的葵花籽油。 |
 | 10.放入少许的辣椒丝。 |
 | 11.放入择洗干净的圆白菜。 |
 | 12.煸炒至圆白菜变软。 |
 | 13.放入木耳，煸炒均匀。 |
 | 14.倒入适量的鱼露，炒匀。 |
 | 15.将蛋丝回锅。 |
 | 16.煸炒均匀，熄火，盛出享用。 |
【木耳鸡蛋炒圆白菜做法小贴士】
| 加入少许辣椒丝更加惹口。 |
