木耳炒鸡蛋
| 营养丰富，强健身体，不油不腻，老少皆宜。是夏季餐桌上不可少的菜肴。 |
【食材与调料】
【主料】泡发木耳16朵，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.泡发0小时以上 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中，加盐加料酒打散 |
 | 3.切片 |
 | 4.两面煎黄，盛出 |
 | 5.用锅内余油爆香葱花 |
 | 6.加入木耳翻炒 |
 | 7.加盐炒匀放回鸡蛋 |
 | 8.炒几下出锅 |
 | 9.用筷子略微调放 |
【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士木耳事先泡发好 |
| 营养丰富，强健身体，不油不腻，老少皆宜。是夏季餐桌上不可少的菜肴。 |
【主料】泡发木耳16朵，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，料酒少许 |
| 1.泡发0小时以上 |
| 2.鸡蛋磕入碗中，加盐加料酒打散 |
| 3.切片 |
| 4.两面煎黄，盛出 |
| 5.用锅内余油爆香葱花 |
| 6.加入木耳翻炒 |
| 7.加盐炒匀放回鸡蛋 |
| 8.炒几下出锅 |
| 9.用筷子略微调放 |
| 小贴士木耳事先泡发好 |
