甘笋木耳金钩汤
胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳的功效;木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血通肠的功效。加入虾米这三种食材搭配一起烹制,营养极为丰富,并可防治缺铁性贫血。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根,泡发木耳50g |
【辅料】油适量,味椒盐适量,虾米50g |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:胡萝卜和木耳 |
![]() | 2.胡萝卜择洗干净,去皮,切条 泡发木耳择洗干净,去蒂,焯烫一遍 |
![]() | 3.虾米择洗干净,用清水浸泡一会 |
![]() | 4.虾米放入煮锅中,倒入清水 |
![]() | 5.盖锅盖,文火煮20分钟 |
![]() | 6.揭盖,放入胡萝卜和木耳,煮熟 |
![]() | 7.倒入橄榄油 |
![]() | 8.撒入味椒盐调味 |
![]() | 9.熄火盛出 |
【甘笋木耳金钩汤做法小贴士】
小贴士用味椒盐调味更加美味 |