甘笋木耳金钩汤
| 胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、降气止咳的功效；木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血通肠的功效。加入虾米这三种食材搭配一起烹制，营养极为丰富，并可防治缺铁性贫血。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根，泡发木耳50g |
| 【辅料】油适量，味椒盐适量，虾米50g |
【制作步骤】
 | 1.食材：胡萝卜和木耳 |
 | 2.胡萝卜择洗干净，去皮，切条 泡发木耳择洗干净，去蒂，焯烫一遍 |
 | 3.虾米择洗干净，用清水浸泡一会 |
 | 4.虾米放入煮锅中，倒入清水 |
 | 5.盖锅盖，文火煮20分钟 |
 | 6.揭盖，放入胡萝卜和木耳，煮熟 |
 | 7.倒入橄榄油 |
 | 8.撒入味椒盐调味 |
 | 9.熄火盛出 |
【甘笋木耳金钩汤做法小贴士】
| 小贴士用味椒盐调味更加美味 |
