木耳炒黄瓜片
| 多吃木耳 养颜排毒 |
【食材与调料】
【主料】木耳100g，黄瓜1根，大蒜2瓣 |
| 【辅料】色拉油适量，盐3g，十三香2g，酱油适量，味精2g |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发 黄瓜洗好 |
 | 2.黄瓜切斜刀 |
 | 3.切面向上 再切片 这样切出来的片就是好看的凌型 |
 | 4.大蒜底部切掉 |
 | 5.用刀面拍一下 就可以轻易去掉皮 切几下 成蒜碎 |
 | 6.热锅入油 |
 | 7.放入黄瓜片 炒至变软 |
 | 8.加入木耳翻炒 加入盐十三香酱油 翻炒 待快熟时加入蒜末 味精翻炒均匀 关火 |
 | 9.成品 |
【木耳炒黄瓜片做法小贴士】
| 小贴士扒大蒜很痛苦 其实用刀把有硬节的一头切掉 再用刀面拍一下 皮一碰就掉了 再切几下就是蒜末了 |
