木耳炒大白菜
| 大白菜，简单这么炒的话，比较不吸引大家的眼球。今天这个菜，我放了少许的木耳。炒出来，黑白相嵌，颜色和口感都讨人喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，拌饭酱少许，蚝油少许，高汤1勺，木耳30g |
【制作步骤】
 | 1.木耳用水浸泡。 |
 | 2.新鲜的大白菜，洗干净，沥干水。 |
 | 3.起油锅，把大白菜倒进去，大火，翻炒。 |
 | 4.把浸泡好的木耳倒进去。 |
 | 5.放上一小勺高汤或者水也行，继续大火翻炒。 |
 | 6.弄上少许的蚝油酱。 |
 | 7.喜欢辣的豆亲，可以放上好量的拌饭酱。 |
 | 8.美味又好吃的菜来了。 |
【木耳炒大白菜做法小贴士】
| 木耳是干的，需要提前用温开水浸泡半个钟。 |
