面糊涂
| 总记得小时候妈妈做的面糊涂，长大后很少吃，面糊涂是我们濮阳当地的一种小吃，现在也人专门开店卖面糊涂，成本不到1.5毛钱却要10元钱一份，而且生意很好，每次去吃都是满屋的人，小店不大生意却很好，可见人们都是很怀念小时的味道。用料简单而且很省时，又能当菜又当饭，在大冬天吃上一碗浑身都觉得暖暖的，很舒服。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱20g，鸡蛋1个，自制辣油适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜和葱切好备用 |
 | 2.锅中少许油 |
 | 3.油热之后加入葱和韭菜炒香加入适量的水 |
 | 4.鸡蛋一个打匀 |
 | 5.面粉加入一点水搅拌成面糊 |
 | 6.锅开后加入鸡蛋然后再倒入面糊搅拌均匀，开后加入适量的盐就可以关火了 |
 | 7.喜欢吃辣椒就放了一些自制的辣油 |
【面糊涂做法小贴士】
| 小贴士食材可以根据自己的喜好添加 |
