秘制孜然烤羊腿
| 作为一个食肉动物，有了烤箱最大的好处就是各种烤肉。最近烤羊腿的挺多，我也跟风做了几次。 |
【食材与调料】
【主料】羊腿600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒适量，白芝麻适量，蜂蜜适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊腿洗干净准备腌制 |
 | 2.羊腿上横着划几刀，抹点食用油，撒黑胡椒和盐，给它按摩一下 |
 | 3.用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏了10几个小时 |
 | 4.拆掉保鲜膜，换成铝箔全包起来进烤箱。烤箱选到150度左右，先烤3小时 |
 | 5.烤好拿出来，打开铝箔，把里面的汤倒掉，小心烫着 |
 | 6.刷点蜂蜜，撒白芝麻和孜然粉，再进烤箱。 |
 | 7.温度设定到最高230度，烤20分钟，换面再烤20分钟。期间注意下表面，不要时间太长变黑了 |
 | 8.好吃到飞起~ |
【秘制孜然烤羊腿做法小贴士】
| 小贴士撒孜然粒味道更佳~ |
