蜜汁烤排骨
用电饭煲来做蜜汁烤排骨,简单、美味、易清洗。只要提前将排骨用酱汁腌好,电饭煲内胆垫上锡纸一张、铺上洋葱块摆入腌好的排骨按煮饭功能大概40分钟,烤出来的排骨肉嫩带有口感,喜欢肉吃起来硬香的再焗10分钟。 |
【食材与调料】
【主料】排骨330g |
【辅料】叉烧3汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽1/2汤匙,生姜汁1小勺,洋葱适量,锡纸1张 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.排骨浸泡在清水中去掉血水期间多次换水。 |
![]() | 3.3汤匙叉烧酱、蜂蜜1汤匙、生抽1/2汤匙拌匀。 |
![]() | 4.放入控干水份的排骨,均匀的裹上酱汁,放冰箱冷藏过一晚中间多次翻动让排骨更好的入味。 |
![]() | 5.准备电饭煲内胆垫上锡纸,放入洋葱块。 |
![]() | 6.摆入腌好的排骨滴入1小勺生姜汁 |
![]() | 7.盖上电饭煲通电,按煮饭功能。 |
![]() | 8.大概20分钟打开锅盖翻另一面刷上腌排骨的酱汁 |
![]() | 9.再焗二十分钟就可以出锅了。 |
![]() | 10.成品 |
![]() | 11.成品 |
![]() | 12.成品 |
【蜜汁烤排骨做法小贴士】
小贴士排骨先用清水浸泡半小时去掉血水期间多次换水。放冰箱冷藏过一晚中间多次翻动让排骨更好的入味。味道刚好喜欢偏甜的生抽可以不要放。 |