秘制蛋皮炒丝瓜

06-20 投稿:小苹果的美味厨
很好吃的一个菜

【食材与调料】

【主料】丝瓜100g
【辅料】盐适量,生抽适量

【制作步骤】
秘制蛋皮炒丝瓜 1.淀粉100g
秘制蛋皮炒丝瓜 2.打入两个鸡蛋
秘制蛋皮炒丝瓜 3.加入水调成糊状
秘制蛋皮炒丝瓜 4.用少许油刷下锅底
秘制蛋皮炒丝瓜 5.倒入锅,小火
秘制蛋皮炒丝瓜 6.翻另一面,煎至金黄
秘制蛋皮炒丝瓜 7.蛋皮煎好了,倒到砧板上
秘制蛋皮炒丝瓜 8.把蛋皮切成块
秘制蛋皮炒丝瓜 9.放入丝瓜翻炒
秘制蛋皮炒丝瓜 10.加入切好的蛋皮继续翻炒
秘制蛋皮炒丝瓜 11.加入盐,少许生抽
秘制蛋皮炒丝瓜 12.出锅

【秘制蛋皮炒丝瓜做法小贴士】
小贴士制作蛋皮是关键,蛋皮也可以搭配其他菜

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