秘制蛋皮炒丝瓜
很好吃的一个菜 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜100g |
【辅料】盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.淀粉100g | |
2.打入两个鸡蛋 | |
3.加入水调成糊状 | |
4.用少许油刷下锅底 | |
5.倒入锅,小火 | |
6.翻另一面,煎至金黄 | |
7.蛋皮煎好了,倒到砧板上 | |
8.把蛋皮切成块 | |
9.放入丝瓜翻炒 | |
10.加入切好的蛋皮继续翻炒 | |
11.加入盐,少许生抽 | |
12.出锅 |
【秘制蛋皮炒丝瓜做法小贴士】
小贴士制作蛋皮是关键,蛋皮也可以搭配其他菜 |
很好吃的一个菜 |
【主料】丝瓜100g |
【辅料】盐适量,生抽适量 |
1.淀粉100g | |
2.打入两个鸡蛋 | |
3.加入水调成糊状 | |
4.用少许油刷下锅底 | |
5.倒入锅,小火 | |
6.翻另一面,煎至金黄 | |
7.蛋皮煎好了,倒到砧板上 | |
8.把蛋皮切成块 | |
9.放入丝瓜翻炒 | |
10.加入切好的蛋皮继续翻炒 | |
11.加入盐,少许生抽 | |
12.出锅 |
小贴士制作蛋皮是关键,蛋皮也可以搭配其他菜 |