蜜汁橙皮丝
| 香橙含有大量的维生素A，可作为健胃剂。橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经。治咳嗽化痰。看好多豆亲都做橙皮，自己也想尝试着做一次呢。现在正值冬季，家里经常吃到橙子，随手做了些感觉还不错。老爸老妈还都挺喜欢的。 |
【食材与调料】
| 【主料】香橙2个 |
| 【辅料】冰糖30g，清水100g |
【制作步骤】
 | 1.橙子吃掉果肉后留下来的橙皮 |
 | 2.用刀片削去白色部分 |
 | 3.切成小细丝 |
 | 4.准备冰糖 |
 | 5.小锅中放入清水 |
 | 6.倒入冰糖，熬煮至融化 |
 | 7.倒入橙皮丝 |
 | 8.小火煮15到20分钟左右 |
【蜜汁橙皮丝做法小贴士】
| 1，尽量刮去白色瓤的部分，比较苦 2，遍煮边搅拌，避免糊锅 |
