迷你小松饼

02-17 投稿:做梦的美食家
最近听小老鼠丢丢时有一个故事叫做美味的松饼,我的孩儿就问什么是松饼?我也蒙圈了,来好豆一搜才知道,立马做!哎哟!成品一口一个,酥,香,甜!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉50g,奶粉10g,黄油25g,蛋液15g
【辅料】糖粉15g

【制作步骤】
迷你小松饼 1.低筋面粉,糖,奶粉倒入盆中,混合一下
迷你小松饼 2.加入软化好的黄油
迷你小松饼 3.均匀的戳成粉粒状
迷你小松饼 4.加入搅拌好的蛋液
迷你小松饼 5.揉合成光滑的面团
迷你小松饼 6.挨个戳成小圆球,每个8g即可
迷你小松饼 7.华芙饼模具热好,每次烤4个
迷你小松饼 8.小火,每面烤1-2分钟即可,随时打开观察颜色,盛入盘中晾凉后会很酥哦!

【迷你小松饼做法小贴士】
小贴士烤制过程一定要小火,勤翻面避免烤过喽!

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