迷你小松饼
最近听小老鼠丢丢时有一个故事叫做美味的松饼,我的孩儿就问什么是松饼?我也蒙圈了,来好豆一搜才知道,立马做!哎哟!成品一口一个,酥,香,甜! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g,奶粉10g,黄油25g,蛋液15g |
【辅料】糖粉15g |
【制作步骤】
1.低筋面粉,糖,奶粉倒入盆中,混合一下 | |
2.加入软化好的黄油 | |
3.均匀的戳成粉粒状 | |
4.加入搅拌好的蛋液 | |
5.揉合成光滑的面团 | |
6.挨个戳成小圆球,每个8g即可 | |
7.华芙饼模具热好,每次烤4个 | |
8.小火,每面烤1-2分钟即可,随时打开观察颜色,盛入盘中晾凉后会很酥哦! |
【迷你小松饼做法小贴士】
小贴士烤制过程一定要小火,勤翻面避免烤过喽! |