小花胡萝卜煎饼
| 在母亲节这样特别的节日，象我这种吃货也会想着用食品来打造一下，送给亲爱的妈妈。妈妈不在我身边，所以这束小花最后是被儿子干掉的，哈哈！当然，六一儿童节也可以给孩子们做啊，反正遇到节日都可以做，以显心意！平时也可以做，当是哄小孩子开心，多吃点东西啊，哈哈！母亲节祝天下的妈妈身体健康！父亲节也快到了，也祝爸爸们快乐！六一不容错过，愿孩子们可以健康快乐成长！ |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，清水250ml，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，葱适量，番茄酱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.容器里加入一碗水，一碗面粉，适量盐 |
 | 2.打入鸡蛋一个，少许橄榄油 |
 | 3.用打蛋器搅打均匀，无颗粒；放置一边备用 |
 | 4.准备葱花，胡萝卜去皮切小粒 |
 | 5.把葱花和胡萝卜粒入面糊中，再次搅匀 |
 | 6.双面煎锅抹底油，倒入面糊 |
 | 7.盖好盖子，中小火慢慢煎，煎香一面翻面煎香另一面即可 |
 | 8.取出稍放凉，用小花形状的模具取煎饼 |
 | 9.把小饼放入碟中，中间挤上少许番茄酱当花蕊，取香菜装饰成枝条和叶子即可 |
【小花胡萝卜煎饼做法小贴士】
| 小贴士面粉和水的份量一般是1：1，这样出来比较软和！ |
