焖茄子
【食材与调料】
| 【主料】 茄子 300g 【辅料】 剁椒20g蚝油10g |
【制作步骤】
| 1 茄子切花刀 |  |
| 2 下入油锅炸金黄 |  |
| 3 起油锅下入葱姜炒香后淋入蚝油，白糖大火熬制 |  |
| 4 在加入茄子，淋入勾芡汁收汁撒剁椒即可 |  |
【焖茄子做法小贴士】
| 【主料】 茄子 300g 【辅料】 剁椒20g蚝油10g |
| 1 茄子切花刀 | |
| 2 下入油锅炸金黄 | |
| 3 起油锅下入葱姜炒香后淋入蚝油，白糖大火熬制 | |
| 4 在加入茄子，淋入勾芡汁收汁撒剁椒即可 | |
